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1.
安全定性分析法 -
https://baike.baidu.com/item/安全定性分析法
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安全定性分析法，用非数学的定性观察分析方法来评价系统内潜在的危险因素及危险程度的方法。
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2.
微生物暴露评估 -
https://baike.baidu.com/item/微生物暴露评估
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微生物暴露评估，是指生物性、化学性与物理性因子通过食品或其它相关来源摄入量的定性和/或定量评估。
进行微生物性危害的暴露评估就是对一个个体或一个群体暴露于微生物危害的可能性的估计和对摄入的菌数的估计。
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3.
微生物危险性评估 -
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微生物危险性评估
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4.
膳食暴露评估 -
https://baike.baidu.com/item/膳食评估
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膳食暴露评估
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5.
膳食评估 -
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膳食评估
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6.
急性膳食评估 -
https://baike.baidu.com/item/急性膳食评估
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急性膳食评估Acute dietary assessment，是计算在一天食物消费中摄入的食物和水中的某物质残留量，并对一般人群和特殊亚人群的摄入情况进行风险评估。
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7.
专项安全评价 -
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专项安全评价，是针对某一项活动或场所，如一个特定的行业、产品、生产方式、生产工艺或生产装置等，存在的危险、有害因素进行安全评价，查找其存在的危险、有害因素，确定其程度并提出合理可行的安全对策措施及建议。
如果生产经营单位是生产或储存、销售剧毒化学品的企业，评价所形成的专项安全评价报告则是上级主管部门批准其获得或保持生产经营营业执照所要求的文件之一。
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8.
急性膳食暴露评估 -
https://baike.baidu.com/item/急性膳食评估
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急性膳食暴露评估Acute dietary assessment，是计算在一天食物消费中摄入的食物和水中的某物质残留量，并对一般人群和特殊亚人群的摄入情况进行风险评估。
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9.
慢性膳食暴露评估 -
https://baike.baidu.com/item/慢性膳食暴露评估
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慢性膳食暴露评估Chronic dietary exposure assessment
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10.
食品安全风险评估 -
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食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
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